The Most Amazing Sweet Crepes

Ingrēdiēnts

• 2 cups milk non-fat, rēducēd fat or wholē milk
• 1 1/3 cups flour
• 4 ēggs
• 1/4 cup vēgētablē oil
• 1 tbsp sugar
• 1/3 tsp salt
• buttēr for grēasing thē pan

Instructions

1. Mix wēll (or blēnd) all thē ingrēdiēnts togēthēr, ēxcluding thē buttēr.
2. Hēat a lightly-buttērēd frying pan ovēr a mēdium-high hēat.
3. Pour thē battēr onto thē pan, using about 1/4 of a cup for ēach scoop.
4. Tilt thē pan and rotatē it with a circular motion to hēlp thē battēr sprēad ēvēnly.
5. Cook for about 1 minutē pēr sidē on mēdium hēat. Rēpēat until thē battēr is finishēd.